reginazabo

pasta di pane 2 -- pasta madre tech

, — Inviato da reginazabo @ 00:33

Qualche tempo fa sono riuscita a vedere fisicamente miss D e a portarle un vasetto di pasta madre dopo che il primo era stato esposto a un po' troppe intemperie emotive. Già da prima contavo di raccontare giorno per giorno come seguivo la pasta per fornire informazioni un po' meno aleatorie sia a lei che a chiunque altro abbia voglia di curare del lievito naturale, impresa che chiede l'impegno della cura di una pianta, costante ma non impossibile, assolutamente.

Allora, sarà che questo mio rapporto con la pasta madre e il pane è cominciato all'hackmeeting dell'anno scorso, ho collegato questa esigenza di raccontare come curo il lievito naturale a quella di pubblicare notizie brevi nella colonna laterale del blog (Continua)

il video della pasta madre direttamente dall'archive

, , — Inviato da reginazabo @ 03:04

un primo post di prova per pubblicare video dall'archive invece che dagli altri servizi commerciali che si potevano usare esclusivamente fino a oggi. E finalmente ecco la consistenza della pasta madre ;)


un dizionario installabile su linux. il cd sansoni su ubuntu.

, , — Inviato da reginazabo @ 01:10
sottotitolo: ma allora a volte qualche servizio di assistenza che funziona c'è.



Lo scaffale di fronte a me assomiglia a quello di questa foto, soprattutto per i dizionari scompaginati: li ho consultati a lungo negli anni, fino a distruggerli, e anche se li uso sempre di meno perché preferisco i dizionari online (naturalmente assieme a tutte le altre risorse possibili), con il tedesco il privilegio di fare quasi del tutto a meno della carta mi era precluso, perché fino a pochi mesi fa non c'era nessuna risorsa gratuita in rete. (Continua)

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