reginazabo

Month: January 2008

  • una, cento, mille ribollite ribelli

    E così venerdì scorso c’è stata la cena per il primo compleanno del presidio no dal molin, e per l’occasione ho avuto l’onore di un’immersione totale e globale, da giovedì sera, nell’atmosfera delle fornaci mordaci per la preparazione di un menù ribelle per più di cento persone.

  • marmellata di arance (rigorosamente biologiche, anzi primitive)

     All’agognata partenza dal paesello delle origini, il nonno, arzillo e novantacinquenne (il vino lo ha fatto lui con le sue mani anche quest’anno, e le olive, e i fichi secchi, eccetera) e la zia ex fricchettona/femminista/macrobiotica mi hanno riempito di autoproduzioni, regali e cimeli. Così me ne sono tornata a casa con: un piatto di…

  • il primo e l’ultimo capitone della mia vita

    Finché non sono rientrata da un’assenza forzata dalla rete durata troppi giorni e finché non ho trovato il tempo di fare un paio di ricerche in giro per il web ero convinta che questo post sarebbe stato un’allegra ricetta di cucina: del capitone secondo la ricetta di mia nonna, che ho felicemente seguito il 24…